Okra begitu populer di negara-negara di kawasan Asia Tengah maupun Asia Selatan, bahkan sudah banyak penggemarnya. Okra merupakan sayuran buah yang dapat diolah menjadi beragam makanan lezat dan berkhasiat bagi kesehatan. Menanamnya pun mudah dapat dilakukan di lahan sempit seperti ditanam menggunakan sistem hidroponik sistem fertigasi.Okra yang dikenal dalam bahasa latin Abelmoschus Esculentus, termasuk tanaman genus Hibiscus dari famili Malvaceae ( kapas-kapasan). Tanaman ini popular dengan istilah Lady's Finger karena bentuk buahnya yang panjang dan meruncing di bagian ujungnya, seperti jari-jari lentik manis bak seorang wanita cantik.
Okra berasal dari Benua Afrika dan dibawa ke Amerika sekitar 3 abad lalu oleh para budak Afrika. Saat ini tanaman okra sudah dikenal luas di berbagai negara di Asia, eropa, dan Australia. Bahkan masakan berbahan dasar okra sangat populer di Sri Langka, Jepang, Philipina, Arab Saudi dan Eropa. Di Indonesia okra tidak terlalu dikenal, namun saat ini tanaman ini sudah banyak di budidayakan di daerah Jember, Jatim. Meski tanaman ini sudah dibudidayakan sejak ratusan tahun silam.
No comments:
Post a Comment